Quem Resiste?: Cupcakes!

Cupcakes!

sábado, outubro 22, 2011 |

Postado por Quem Resiste? |

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Hoje vamos aprender a fazer esses bolinhos que estão super na moda: os Cupcakes.
Além de serem fáceis de fazer, são muito gostosos e a criançada vai adorar. É ótimo, também, para quem faz doces para festas pois os Cupcakes estão sendo muito requisitados para casamentos, aniversários, reuniões etc.

Eu adoro, e aprovo... não é uma receita trabalhosa é super fácil, e rápida...

Massa
Ingredientes:
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de chocolate em pó
1 ovo
1/4 xícara (chá) de óleo
1 colher (sopa) fermento em pó
1 pitada de sal

Modo de preparo:

Pré-aqueça o forno a 180ºC;
Coloque tudo em uma tigela e misture até a massa ficar homogênea.
Se você não ter uma forma própria de cupcake, pode-se usar aquelas forminhas de alumínio que se faz pão de queijo:

Dentro dessas forminhas coloque a forminha de papel de cupcake,

Numa forma de sua preferencia, coloque as forminhas de cupcakes, e despeje com uma concha a massa dentro das forminhas.
Depois é só colocar no forno, leva-se de 30 a 40 min. para assar.

Cobertura:
Ingredientes
455 g de manteiga
1 kg e 80 g de açúcar de confeiteiro
215 g de chocolate em pó
1 colher (chá) de baunilha
1 xícara (240 ml) de leite

Modo de preparo:
Prep: 15 min
Bata bem a manteiga até ela ficar cremosa. Vá juntando aos poucos o açúcar, o chocolate e a baunilha. Coloque leite o suficiente para dar o ponto de cobertura.

Após tirar os cupcakes do forno coloque a cobertura e jogue granulado.

Dicas:
* você pode usar aqueles bolos prontos de saquinho, ou qualquer outra receita de bolo.
* Para a cobertura você também pode fazer qualquer receita de brigadeiro, ou usar sua imaginação, usando cremes, musses etc.

O legal do cupcake é que você pode usar sua criatividade, pode pegar a receita de bolo que você mais gosta fazendo a massa do sabor que quiser, depois você usa a imaginação na cobertura, recheio e decoração, que há vaaaaaaaaarias opções!
No lugar do granulado pode-se colocar coco, chantilly, frutas/frutas secas, estrelinhas, coraçãozinhos, confete...
Para ficar mais bonitas use forminhas coloridas/estampadas são um charme!

Espero que tenham ficado com água na boca! rs

um beijo,

Veja em outros Blogs:

8 comentários:

Noca Dantas disse...: Meninaaaaaaaaa, adorei a receita. Não tinha comentado, mas peguei justamente esta receita na net, a do seu blog, e fiz aqui em casa. Deu super certoooo. Valeu pela dica.
Bjussss; 16 de novembro de 2011 às 14:29
Ana Claudia Barbalho disse...: Já imprimi a receita e colei na porta da geladeira.
Falta agora saber como vou fazer para queimar as calorias.
uhahuahuhuaahu; 22 de novembro de 2011 às 17:19
Andréia disse...: ai vi agora esse post to morrendo de vontade de comer td e hj eu entrei na dieta kkkkkk, mas p poder comre de novo so q em poucas qtde e nao passar vontade tenho q fazer reeducação ,senao vou continuar comendo um montede doces e nao vou emagrecer heeh , bjs; 28 de novembro de 2011 às 21:51
Lavini Oliveira disse...: Cupcakes são demais! Super fáceis de fazer, lindos, uma delícia e o melhor é que pode soltar a criatividade na hora de decorar!; 8 de dezembro de 2011 às 19:10
Leonice Campelo disse...: Que delícia!! Oh judiação... rsrs; 10 de dezembro de 2011 às 17:57
MONICA NERYS disse...: ai q agua na boca. hummmm vou fazer aki em csa.; 13 de dezembro de 2011 às 17:07
Ana Gomide disse...: Cupcake é uma excelente opção para servir as visitas, divertir as crianças, sevir como sobremesa! Nunca fiz, mas essa receita parece ser bem fácil! Com certeza vou tentar fazer e volto aqui para contar!; 14 de dezembro de 2011 às 15:25
thais moraes disse...: acho liiindos e deliciosos! vou tentar fazer um desses, nao sabia q era tao facil hehe; 15 de dezembro de 2011 às 22:28